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Hildegard von Bingen trifft moderne mediterrane Küche

Piccinno:Hildegard von Bingen trifft mo
Autor: Pasquale Piccinno
Verfügbarkeit: nur noch 3 lieferbar
Veröffentlicht am: 15.09.2016
Artikelnummer: 160980
ISBN / EAN: 9783870713416

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19,90 €
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Produktbeschreibung

Der italienische Küchenmeister Pasquale Piccinno, geb. 1943 in Lecce (Provinz Apulien), ist ein Experte und Kenner der mediterranen Küche.§Seine Kreationen hat er im Laufe der Jahre verfeinert und damit auch schon Filmstars wie Sean Connery in den Drehpausen begeistert.§Als langjähriger Küchenchef der Benediktinerinnen im Kloster St. Hildegard zu Rüdesheim-Eibingen beschäftigte er sich später intensiv mit der Dinkelküche und Kräuterkunde der Hildegard von Bingen.§§Diese Erfahrungen hat er nun in 40 bekömmlich-leckere Rezepte einfließen lassen und vereint somit Hildegards Wissensspektrum mit den Zutaten der modernen italienischen Küche.§§Buon appetito!

Zusatzinformation

Autor Verlag Beuroner Kunstverlag
ISBN / EAN 9783870713416 Bindung Hardcover

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