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Shanghai Strassenküchen

Dautel:Shanghai Strassenküchen
Autor: Julia Dautel / Nicole Keller
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 31.07.2012
Artikelnummer: 1361597
ISBN / EAN: 9783038007166

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

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Produktbeschreibung

In den Straßen, den Hinterhöfen und an den platanengesäumten Alleen der ostchinesischen Metropole Shanghai brodelt das pralle Leben. Hier finden sich zahllose Essensstände und einfache Garküchen, die für eine frische, schnelle und kostengünstige Verpflegung auf die Hand sorgen. Sie werden betrieben von Menschen, die aus allen Teilen Chinas kommen. Sie bringen ihre Träume, ihre Hoffnungen und ihre Rezepte mit und tragen damit die kulinarische Vielfalt chinas in die Metropole. Eindrücklich fotografiert, aufwendig und liebevoll gestaltet, zeichnet dieses Buch ein lebendiges Bild der Menschen, erzählt ihre Geschichten und präsentiert 50 ihrer einfachen authentischen Rezepten zum Nachkochen. Ein lebendiger Blick auf ein Shanghai abseits der vielbeschworenen Gigantomanie und ein Buch für alle Liebhaber der asiatischen Küche.

Zusatzinformation

Autor Verlag AT Verlag
ISBN / EAN 9783038007166 Bindung Hardcover

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