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Wie werden wir für unsere Gäste interessanter?

Stolpmann,M.:Wie werden wir f.uns.Gäste
Autor: Markus Stolpmann
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 23.06.2008
Artikelnummer: 1322146
ISBN / EAN: 9783636014849

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24,20 €
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    Produktbeschreibung

    Erfolgreiche Unternehmen erneuern sich unmerklich aber ständig. Jedes halbe Jahr ein Gericht auf der Speisekarte wechseln, ein anderes Bild ins Zimmer, mal neue Kleidung für die Mitarbeiter? Innovative Ideen sehen anders aus. Doch was ist überhaupt "Innovation", und wie erreicht man sie? Wo können Hotels und gastronomische Betriebe ansetzen? Warum ist Ideenreichtum so wichtig für die Positionierung im Markt, und wie setzt man die Maßnahmen um? Das Buch liefert die Werkzeuge fürs Innovationsmanagement in Hotel und Gastronomie von der Ideenfindung über die Realisierung bis zu Erfolgsmessung und Optimierung.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Redline Wirtschaftsverlag
    ISBN / EAN 9783636014849 Bindung Taschenbuch

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