3. Ausbildungsjahr, Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau, Schülerband
Gastgewerbliche Berufe. 3.Ausb.Restaur.
Autor: | Werner Fürst / Erik Schnauder / Konrad Schuler / Jürgen Weiss |
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Verfügbarkeit: | Auf Lager. |
Veröffentlicht am: | 23.06.2014 |
Artikelnummer: | 1133524 |
ISBN / EAN: | 9783427932062 |
Produktbeschreibung
§baut auf dem Titel "Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern - 1.-2. Ausbildungsjahr" auf§vermittelt anschaulich und praxisnah alle relevanten Inhalte des 3. Ausbildungsjahres für Restaurantfachleute gemäß Rahmenlehrplan§beinhaltet aktuelle Trends aus dem Restaurantfach und umfasst die§neuesten relevanten Gesetze und Verordnungen§integriert Fremd- und Fachsprache, Fachmathematik sowie Datenverarbeitung in die einzelnen Lernfelder§mit abwaschbarem Umschlag
Zusatzinformation
Author | Werner Fürst / Erik Schnauder / Konrad Schuler / Jürgen Weiss | Verlag | Bildungsverlag EINS |
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ISBN / EAN | 9783427932062 | Bindung | Taschenbuch |
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