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Ernährungsmanagement

Ernährungsmanagement
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 23.03.2012
Artikelnummer: 1123605
ISBN / EAN: 9783866301504

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Produktbeschreibung

Arbeitshilfe zur praktischen Umsetzung§Zum Expertenstandard Ernährungsmanagement zur Sicherstellung und Förderung der oralen Ernährung vermittelt das Buch anschaulich das notwendige Wissen:§- Wie lässt sich Mangelernährung erkennen und definieren?§- Welche krankheits- oder altersbedingten Einschränkungen mindern bei älteren Menschen das Bedürfnis nach Essen und Trinken?§- Welche Auswirkungen hat Mangelernährung?§- Mit welchen Maßnahmen kann man eine Mangelernährung verhindern und bestehenden Defiziten entgegenwirken?

Zusatzinformation

Verlag Vincentz Network ISBN / EAN 9783866301504
Bindung Taschenbuch

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