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Méthodologie d'audit financier des établissements hôteliers

Ben Amor:Méthodologie d'audit financier
Autor: El Moez Ben Amor
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Artikelnummer: 1005434
ISBN / EAN: 9783639504460

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

64,90 €
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Produktbeschreibung

La maîtrise des risques au sein d'un établissement hôtelier n'est pas une tâche aisée. Elle requiert une connaissance des particularités de l'activité hôtelière qui sont à l'origine même de risques. Les aspects les plus spécifiques sont : Une activité assez volatile, à forte intensité en main d'_uvre et nécessitant de lourds investissements immobiliers ; Des prestations fournies indissociables sur le plan commercial mais présentant des caractéristiques très différentes au niveau de la gestion et du contrôle; La réalisation d'un volume massif de transactions. L'objectif de ce livre est d'essayer de fournir un outil méthodologique destiné à l'auditeur externe et ce en élaborant une méthodologie d'audit appropriée aux établissements hôteliers. Celle-ci prendra notamment en considération les aspects particuliers d'organisation et de fonctionnement des établissements hôteliers ainsi que la nouvelle typologie de risques à laquelle les établissements hôteliers se trouvent exposés (risques de progiciels, risques d'attentats, risques liés au bradage des prix, etc.).

Zusatzinformation

Autor Verlag Éditions universitaires européennes
ISBN / EAN 9783639504460 Bindung Taschenbuch

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