Larousse - Das Buch vom Brot
Kayser:Larousse-Das Buch vom Brot
Autor: | Éric Kayser |
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Verfügbarkeit: | nur noch 3 lieferbar |
Veröffentlicht am: | 08.09.2015 |
Artikelnummer: | 47624 |
ISBN / EAN: | 9783944297194 |
Produktbeschreibung
Das große Buch zum Brot von Larousse§Rezepte für zu Hause§"Larousse - Das Buch vom Brot" enthält mehr als 80 Rezepte, um Brot und Gebäck einfach zu Hause nachzubacken - unter Anleitung des Pariser Meisterbäckers Éric Kayser und Schirmherrschaft des berühmten französischen Herausgebers Larousse.§Ob Sie ein ehrliches, einfaches Bauernbrot backen wollen oder eine wahre Delikatesse wie Croissants oder Wiener Schokoladenbrot - Kaysers genaue Rezeptanleitungen und die Step-by-Step-Fotografien führen Sie zum garantierten Backerfolg.§Von traditionellen Mehlsorten über solche mit Reis, Mehrkorn oder gar glutenfrei zu süßem Briocheteig oder besonderen Zutaten wie Gorgonzola, Pistazien, grünem Tee, Orangen oder Honig - mit seiner einzigartigen Struktur und einem umfassenden Wissensteil über Techniken, Zutaten und Equipment ist "Larousse - Brot" das ideale Standardwerk für Anfänger und professionelle Zuhause-Bäcker.
Zusatzinformation
Autor | Éric Kayser | Verlag | Edel Germany |
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ISBN / EAN | 9783944297194 |
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